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La Jornada

En la ciudad de Bahía Blanca el próximo 22 y 23 de abril se llevará a cabo la I JORNADA INTERNACIONAL DE CEBADA – CEBAR 2021.

Dado que nuestra región concentra más del 60% de la producción nacional de cebada y más del 50% del complejo se comercializa por el Puerto de Bahía Blanca, consideramos de vital importancia generar un espacio de encuentro en el que participen todos los agentes de la cadena cebadera.

La organización del evento está a cargo de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, con la coorganización del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional del Sur (UNS), la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca (CACBB), el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires (CIAFBA) y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid).

En CEBAR 2021 se conocerán las tendencias y prácticas en lo referido al manejo, mejoramiento, calidad e innovación del cultivo, así como se analizarán las perspectivas de los mercados. La jornada, en la cual se abordarán temáticas referidas tanto a la cebada forrajera como cervecera, estará dividida en un bloque técnico y otro comercial. La misma contará con la presencia de disertantes nacionales e internacionales de primer nivel, que analizarán las diferentes oportunidades que presenta este cereal y sus derivados.

ORGANIZADOR:
Logo Bolsa de Cereales
COORGANIZADORES:
Logo AAPRESID Logo CACBB Logo CIAFBA Logo UNS Logo INTA Logo INASE

Ciclo de Charlas Cebar

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Próximas charlas

Charlas anteriores

Jueves 3 de septiembre

Manejo Aplicado
a las manchas foliares
y al carbón volador de la cebada

Foto Carmona

Dr. Profesor Titular Plenario UBA Marcelo Carmona

Jueves 6 de agosto

Evolución del Cultivo
de Cebada en Argentina.
Oportunidades y Mercados

Foto Cattaneo

Ing. Agr. Mario Cattáneo
MP: 1104

Jueves 2 de julio

El ABC
de la Nutrición
de Cebada

Foto Calvo

Ing. Agr. Nahuel Ignacio Reussi Calvo
MP: 1008

Jueves 4 de junio

Red Nacional de Cebada:
Rendimiento, calidad y sanidad
en la región centro sur bonaerense

Foto Moreyra

Ing. Agr. Federico Moreyra (INTA)
MP: 1790

Sponsors

¡Ser sponsor brinda muchas ventajas! Podés ser protagonista de CEBAR 2021 y acompañarnos esta edición.
Es cuestión de elegir el tipo de participación:
Logo Puerto
Logo Bunge
Logo Glencore
Logo Boortmaltg
Logo Basf
Logo Rizobacter
Logo Bayer
Logo Egrain
Logo Quilmes
Logo Zoomagri
Logo Cata
Logo Summit-Agro

Categoría de Sponsors

Platino

+ 6 Asistentes a sumar
+ Living Grande
+ Logo en carpeta
+ Folletería en bolsa
+ Sin fin evento
+ Sin fin cena
+ Hoja con logos en carpeta
+ Logo en Credencial
+ Video en evento (min 2 veces)

Oro

+ 4 Asistentes a sumar
+ Living Pequeño
+ Folletería en bolsa
+ Sin fin evento
+ Sin fin cena
+ Hoja con logos en carpeta
+ Video en evento (min 1 vez)

Plata

+ 3 Asistentes a sumar
+ Stand
+ Folletería en bolsa
+ Sin fin evento
+ Sin fin cena
+ Hoja con logos en carpeta

Bronce

+ 2 Asistentes a sumar
+ Folletería en bolsa
+ Sin fin evento
+ Hoja con logos en carpeta

Adherentes

Ministerio de Desarrollo Agrario
Municipalidad Dorrego
Municipalidad Tres Arroyos
Embajada Brasil
Municipalidad Benito Juarez
Municipalidad Puán
Municipalidad Bahía Blanca
Municipalidad San Cayetano

Programa

CEBAR 2021 estará dividido en dos bloques: uno técnico y otro comercial,
contando con la presencia de disertantes de primer nivel, tanto nacionales como internacionales.

Calendario

Jueves 22/04
13:30 a 19:00

ACREDITACIONES
CEREMONIA INAUGURAL
BLOQUE TÉCNICO


Temática: “Genética y manejo de cebada”
Moderador: Fernando Giménez

1. Datos de la Red INTA – Federico Moreyra
2. Fertilización – Nahuel Reussi Calvo
3. Manejo Sanitario – Marcelo Carmona
4. Fusarium / DON – Silvia Pereyra


Temática: “Innovación y calidad en la industria”
Moderador: Mario Cattáneo

1. Impacto Ambiental de la Industria – Antonio Aguinaga y Rafael Peucón
2. Innovación de procesos - Luis Ramírez
3. Inteligencia Artificial - Fernando Martinez de Hoz


CENA DE CAMARADERÍA

Calendario

Viernes 23/04
08:30 a 13:30

ACREDITACIONES
BLOQUE COMERCIAL


Temática: “Panorama de los mercados: Argentina y el Mundo”
Moderador: Fidel Cortese

1. Perspectivas del Mercado Nacional – Mario Cattáneo
2. Exportación de cebada cervecera. Experiencia en LA - Ulrike Sadewasser
3. Experiencia en la comercialización en el Mercado Europeo – Brent Atthill


CHARLA DE CIERRE: Dr. Facundo Manes
ALMUERZO

Disertantes

Foto Moreyra
Federico Moreyra
Ingeniero Agrónomo (Dpto. Agronomía-UNS). En 2012 obtuvo el título de Magister Scientiae en Producción Vegetal con ...orientación en Ecofisiología de Cultivos (FCA-UNMdP). Desde 2007 investigador en el Grupo Mejoramiento y Calidad Vegetal de la EEA INTA Bordenave y coordinador de la Red Nacional de Cebada desde el año 2013 hasta la actualidad. Co-obtentor de más de 20 cultivares de avena, cebada forrajera, centeno y cebada cervecera. Actual coordinador del Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico de la EEA INTA Bordenave.
Foto Calvo
Nahuel Ignacio Reussi Calvo
Es Ingeniero Agrónomo y Doctor en Ciencias Agrarias (Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata). ... Investigador de CONICET en la Empresa laboratorio de suelos FERTILAB y Profesor libre de grado y posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias-Universidad Nacional de Mar del Plata. Consultor de empresas privadas, grupos CREA y AAPRESID. Participa en la formación de tesistas de grado y posgrado, y es autor de diferentes publicaciones nacional e internacionales en el área de fertilidad de suelos y nutrición de cultivos.
Foto Carmona
Marcelo A. Carmona
Marcelo Carmona es Profesor Regular Titular Plenario de la Cátedra de Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de ...Buenos Aires (FAUBA). El Dr. Carmona ha realizado sus estudios de Posgrado de M Sc en la Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía (EPGFA) y de Doctorado en Ciencias Agrarias en la UNLP. Reúne una vasta experiencia de más de 30 años de trabajo en el manejo integrado de las enfermedades con numerosas publicaciones científicas de impacto, nacionales e internacionales. Es actualmente Editor de la revista Tropical Plant Pathology. Ha publicado numerosos manuales y libros. Es Investigador, y Director de Proyectos de Investigación y de tesis de grado y posgrado (Maestría y Doctorado). Es Director y Docente de varios cursos de posgrado.
Foto Pereyra
Silvia A. Pereyra
Ing. Agrónoma (1992, Univ. de la República, UY); MSc. y PhD (2000 y 2005, Univ. de Minnesota, EEUU). Investigadora Principal Referente ... en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, UY) desde 1991. Docente del Colegio de Posgrado Ciencias Agrarias (Universidad de la República). Integra el Sistema Nacional de Investigadores desde 2009. ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL: Trabajos orientados a desarrollar conocimientos y estrategias para el manejo integrado de las principales enfermedades de cereales de invierno en Uruguay, con especial énfasis en cebada y trigo. 2017 - Premio a la Trayectoria en Investigación Agropecuaria del Ministerio de Educación y Cultura (Uruguay) | 2019 - Premio de Liderazgo Distinguido para Internacionales de la Universidad de Minnesota (EEUU) por su contribución a la Agricultura en América del Sur y en el mundo https://global.umn.edu/awards/dlai/19_pereyra.html
Foto Gimenez
Fernando José Giménez
Ing. Agr., MSc en Producción Vegetal con orientación en mejoramiento genético, Doctorado en Agronomía. Jefe de grupo de Investigación ...del Grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal de la EEA Bordenave y Coordinador Nacional del Programa de Cereales y Oleaginosas de INTA. Ha coordinado varios proyectos de investigación y es obtentor de 25 cultivares de cereales de invierno.
Foto Aguinaga
Antonio Alberto Aguinaga
Ingeniero Agrónomo (UNLP). Magister en Ciencias Agrarias y Doctor en Agronomía (UNS). Dedicado al mejoramiento genético de cebada cervecera ...desde el año 1990 en Cervecería y Maltería Quilmes, actualmente Gerente Regional de Investigación y Desarrollo de ABInBev, Zona Sudamérica. Profesor invitado en la Escuela para Graduados “Alberto Soriano” FAUBA, en el Departamento de Agronomía de la UNS, y en el Máster Internacional de Tecnología de Alimentos, Universidad de Parma y Universidad de Buenos Aires.
Foto Peucón
Rafael A. Peucón
Licenciado en Gestión Ambiental (UNICEN). Elaboró su tesis de grado en “Eficiencia Energética. Análisis ciclo de Vida “elaboración de ...Biodiesel en Escuela Agropecuaria de Tres Arroyos”. Desde el año 2010 en Cervecería y Maltería Quilmes. Actualmente se desempeña como Jefe de Seguridad y Medio Ambiente de Agroindustria en Maltería Tres Arroyos.
Foto Ramirez
Luis Emilio Ramírez
Ing en tecnología de Alimentos . Maestro Cervecero Formado en la Universidad de Anheuser-Busch .Trabajo durante 13 años en cervecería ...Quilmes, y dos años en Malteria Quilmes. Actualmente se desempeña como Especialista en Cerveza y Malta para el Centro de Innovaciones de Boortmalt Latam.
Foto Martinez de Hoz
Fernando Martínez de Hoz
Fernando es cofundador de ZoomAgri, startup que desarrolla soluciones para la determinación de calidad de commodities ...agrícolas, por medio de Procesamiento de Imágenes via Machine Learning. Es Licenciado en Administración de Empresas por la Universidad de San Andrés. Previo al desarrollo de ZoomAgri, trabajó 13 años en Nidera, en distintas posiciones de Trading y Dirección, basado tanto en Argentina como en Asia.
Foto Cattaneo
Mario Cattáneo
Ing. Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Ex Gerente de Investigación y Desarrollo de Maltería Pampa S.A., Gerente Agronómico ...Maltería Pampa S.A., Coordinador de Pesquisa de Cebada en Argentina, Uruguay y Brasil del Grupo AmBev. (1990-2007). Gerente de Desarrollo de Cebada para LATAM del Grupo SABMiller (2009-2017) Actualmente: Miembro del Comité Técnico de Cereales de Invierno de INASE (1997- Actual) Asesor privado especialista en Cereales de Invierno: - Cadena de Cebada (Evaluación, Desarrollo, Producción, Mercados, Exportación). - Desarrollo de Variedades de Trigo Fundador y Socio de la página web “www.cebadacervecera.com.ar”
Foto Sadewasser
Ulrike Sadewasser
Traductora pública, Universidad de la República, Uruguay. Diplomada en Comercio Exterior. 30 años de experiencia en el área comercial de ...BMS, Uruguay. Actualmente socia y gerente comercial. Anteriormente analista de mercados y especialista en negocios internacionales. Expositora en Congreso RMI 2019 en Varsovia, Seminario VLB 2015 en Campinas, entre otros. BMS (Rewir S.A.) es un bróker y trader presente desde hace más de 35 años en el mercado sudamericano, dedicado especialmente a negocios de cebada y malta. Fue adquirida en 2017 por Cooperativa Agraria de Brasil.
Foto Atthill
Brent Atthill
Foto Cortese
Fidel Cortese
Es Ingeniero Agrónomo, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Durante más de ...20 años estuvo a cargo de la producción de semillas y comercialización de cebada en Cerv. y Malt. Quilmes S. A. Desde hace 8 años es asesor privado de empresas agropecuarias y consultor en temas de cebada de empresas como ACA, BASF, Bayer, Syngenta, Yara, Timac Agro. También asesora a Cooperativas y Acopios dedicados a la comercialización de cebada. Colabora con la página especializada www.cebadacervecera.com.ar . Actualmente es Presidente de la Región Sur del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la Provincia de Buenos Aires (CIAFBA) e integrante del Consejo Directivo Provincial de la misma entidad.

Información de interés

Información de sitios de interés de la ciudad
para los concurrentes
Hotel Argos | Tarifa preferencial para asistentes a CEBAR 2021

www.hotelargos.com


España 149, Bahía Blanca

0291 455-0404

Brandsen 439, Bahía Blanca

0291 402-7945
Hotel Land Plaza

www.hotelesland.com.ar


Saavedra 41, Bahía Blanca

0291 459-9000
Apart Hotel Orion

www.orionaparthotel.com.ar


España 227, Bahía Blanca

0291 451-3505
Sofia Soberana Hotel Boutique

www.sofiasoberana.com


19 de mayo 83, Bahía Blanca

0291 450-0561

Conocé Bahía Blanca

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CEBAR 2021

Jueves 22/04 | 13:30 a 19:00
Viernes 23/04 | 08:30 a 13:30
Saavedra 636, Bahía Blanca